Confidentialité de l'email de la personne renseignant la fiche

Bonjour,

nous sommes en train de mettre en place une carte via Gogocarto à destination des personnes ou collectivités gérant des marchés de plein vent et des professionnels souhaitant commercialiser sur les marchés. 

A la fin du questionnaire il y a le champs conseillé de "email de la personne renseignant la fiche". Nous indiquons que cet email n'apparaitra pas de manière publique sur gogocarto et qu'il sert uniquement à contacter la personne pour vérifier les informations si besoin. En effet, nous n'avons pas affiché ce champ sur la fiche. 

Par contre, lorsque quelqu'un propose une modification pour un élément déjà existant, il voit les réponses saisies par l'ancien répondant, dont cet email que nous avions dit confidentiel. Nous craignions que des professionnels puissent avoir accès au mail personnel d'élus qui gèrent des marchés s'ils comprennent qu'ils peuvent voir ce mail via cette manipulation. Est-il possible de masquer la réponse saisie par l'ancien répondant pour cette question uniquement pour que cet email doive être saisi à chaque fois et ne puisse pas être consulté par d'autres utilisateurs ?

(idem pour les questions relatives au tarifs dans notre formulaire que nous proposons de ne pas rendre publiques mais qui sont finalement consultables si quelqu'un propose une modification) 

Nous avions pensé pouvoir résoudre le problème en limitant l'accès à cette questions au propriétaire de la fiche et administrateurs, mais dans ce cas nous n'avons plus moyen de faire compléter la carte par des Anonymes qui laisseraient une adresse mail de vérification (la création de compte ayant été identifiée comme un frein important au remplissage par les mairies). 

Auriez-vous une solution à nous proposer ou bien la création de compte est-elle indispensable pour limiter ce problème ?

Nous vous remercions de votre aide et pour la création de cet outil cartographique !

Bien cordialement 

CERD